Creme de açaí

Data de Publicação: 15-08-2022

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Leia este post até o final para saber as prós de portar creme de açai no seu mix de sobremesas refrescantes.

De uma planta amplamente comum na Amazônia para os pratos de todos os brasileiros, o açaí faz cada vez mais sucesso ao redor do país e conquista todo tipo de paladar com as suas 1001 variações e combinações de receitas.

Nos últimos anos, o creme de açaí visto que conhecemos, tem recebido amplamente mais atenção e ganhando o mercado de exportação devido à variedade de uso na indústria alimentícia. Motivada pelas tendências pós-covid de consumo para saúde, bem-estar, novidade e sabores exóticos, a venda do frutinho de cor roxa cresce cada vez mais e sem previsão de queda.

Além de ser um produto saudável, as variações com o término oferecem uma grande margem de lucro para restaurantes, bares, lanchonetes e microempreendedores que os comercializam.

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